Die Großbäckerei Lieken schließt ihr Werk im Essener Stadtteil Borbeck. Nach den unten genannten Berichten endet die Produktion zum Jahresende 2026, rund 120 Beschäftigte verlieren ihren Arbeitsplatz. Lieken stellt unter anderem die Marken Lieken Urkorn und Golden Toast her. Das Unternehmen begründet den Schritt mit einem schwierigen Marktumfeld und hohen Energiekosten. Die Gewerkschaft NGG fordert mehr Transparenz und will Alternativen zur Schließung prüfen. Wenn du dort arbeitest, hilft dir dieser Leitfaden weiter.

Vorab, damit das klar ist: Dieser Artikel ist keine arbeitsrechtliche Beratung. Bei Sozialplan, Kündigung oder Abfindung sind die Arbeitnehmervertretung, die Gewerkschaft NGG und ein Fachanwalt für Arbeitsrecht zuständig. Eine Vermittlung in einen neuen Job kann niemand garantieren. Die Förderwege dagegen sind klar geregelt.

Auf einen Blick: Sobald dein Arbeitsverhältnis endet, musst du dich innerhalb von drei Tagen arbeitsuchend melden (Hotline 0800 4 5555 00). ALG 1 ersetzt rund 60 Prozent deines letzten Nettos, mit Kind 67 Prozent. Über den Bildungsgutschein nach Paragraf 81 SGB III zahlt die Agentur für Arbeit eine Weiterbildung wie den Digitalisierungsmanager zu 100 Prozent, während dein ALG 1 weiterläuft.

Was bei Lieken gerade passiert

Die Schließung ist zum Jahresende angekündigt, es bleibt also noch Zeit bis zum letzten Arbeitstag. Die NGG hat Kritik an der Ankündigung geübt, besonders weil am Standort bislang kein Betriebsrat besteht und die Wahl erst angesetzt ist. Für dich heißt das: Es lohnt sich, früh aktiv zu werden und die eigenen Ansprüche zu kennen.

Für dich heißt das praktisch: Wer die Monate bis zum Jahresende nutzt, um die Förderansprüche zu klären und eine Weiterbildung anzuschieben, kommt deutlich stärker aus der Übergangsphase heraus als jemand, der bis zum Schluss wartet.

Eine ehrliche Einordnung: Wer in einer Großbäckerei an Anlagen und in der Produktion gearbeitet hat, kennt Schichtbetrieb, Hygiene und verlässliche Abläufe. Mit einer digitalen Zusatzqualifikation lässt sich daraus ein Beruf mit besseren Arbeitszeiten und breiterer Nachfrage entwickeln.

Schritt 1: ALG 1 sichern

Die wichtigste Frist zuerst. Sobald du von der Beendigung deines Arbeitsverhältnisses weißt, musst du dich innerhalb von drei Tagen arbeitsuchend melden, telefonisch unter 0800 4 5555 00 oder online. Versäumst du das, kann die Agentur für Arbeit das ALG 1 mindern.

Das Arbeitslosengeld 1 beträgt rund 60 Prozent deines letzten Nettoentgelts, mit mindestens einem Kind 67 Prozent. Bei zwölf Monaten Anspruch wird es ein Jahr gezahlt, ab 50 Jahren länger, ab 58 bis zu 24 Monate.

Wird dir ein Aufhebungsvertrag angeboten, unterschreibe nicht sofort. Er kann eine Sperrzeit von bis zu zwölf Wochen auslösen. Lass den Vertrag prüfen. Eine Abfindung kürzt das ALG 1 in der Regel nicht, kann aber den Beginn verschieben.

Schritt 2: Den Bildungsgutschein verstehen

Der Bildungsgutschein ist das Instrument, mit dem die Agentur für Arbeit Weiterbildungen finanziert. Rechtsgrundlage ist Paragraf 81 SGB III. Verbessert die Weiterbildung deine Chancen am Arbeitsmarkt, übernimmt die Agentur die Lehrgangskosten zu 100 Prozent. Der Anspruch gilt nicht nur für bereits Arbeitslose, sondern auch für Menschen, die von Arbeitslosigkeit bedroht sind.

Während einer abschlussorientierten Weiterbildung läuft dein ALG 1 nach Paragraf 144 SGB III weiter. Mit Kindern gibt es nach Paragraf 87 SGB III zusätzlich 160 Euro pro Kind und Monat für die Kinderbetreuung.

Schritt 3: Welche Weiterbildung für Ex-Lieken-Beschäftigte passt

Du kommst aus der Produktion, von den Anlagen, aus der Logistik, der Qualitätssicherung oder der Verwaltung. Statt bei null anzufangen, erweiterst du dein Wissen um Prozessautomatisierung und den praktischen Einsatz von Künstlicher Intelligenz, also Themen, die in vielen Branchen gefragt sind.

Der Digitalisierungsmanager für Prozessautomatisierung und Künstliche Intelligenz dauert vier Monate, läuft komplett online, umfasst 720 Unterrichtseinheiten und ist mit Bildungsgutschein für dich kostenlos. Du lernst, Geschäftsprozesse zu analysieren, mit Werkzeugen wie n8n zu automatisieren und Sprachmodelle einzubinden. Wer eine Produktionslinie bedient hat, kennt Abläufe ohnehin.

Im Bereich Digitalisierung und KI sind bundesweit weit über 100.000 Stellen offen, das Einstiegsgehalt liegt bei rund 60.000 Euro. Falls dein Hintergrund eher kaufmännisch ist, kann auch der Wirtschaftsfachwirt (IHK) ein Weg sein, der über das Aufstiegs-BAföG läuft, nicht über den Bildungsgutschein.

Schritt 4: Bewerbung neu aufstellen

Bewerbungen aus der Lebensmittelproduktion zählen oft nur Stationen auf. Was zählt, ist das Ergebnis: Hast du eine Linie zuverlässiger gefahren, eine Schicht koordiniert oder Ausschuss reduziert?

In deine Unterlagen gehören messbare Ergebnisse, deine Verlässlichkeit und deine laufende Weiterbildung. Ein Satz wie "aktuell in Weiterbildung zum Digitalisierungsmanager mit Schwerpunkt KI-Automatisierung" zeigt, dass du dich aktiv neu aufstellst. Im Ruhrgebiet suchen Arbeitgeber viele Profile mit Produktions- und Logistikerfahrung.

Schritt 5: Wo du dich konkret meldest

Für die rechtliche Seite ist die Gewerkschaft NGG die erste Anlaufstelle, ebenso die künftige Arbeitnehmervertretung am Standort. Sie begleiten den Prozess und kennen die Details.

Für die Förderung gehst du zur Agentur für Arbeit, persönlich oder über die Hotline 0800 4 5555 00. Sag klar, dass dein Arbeitsverhältnis endet und du eine Weiterbildung planst.

Wenn du erst einmal unverbindlich ausprobieren willst, ob eine KI-Weiterbildung zu dir passt, schau dir unseren kostenlosen Schnupperkurs an. Fünf Lektionen, eine Live-Demo pro Woche, keine Verpflichtung.

Was du in den ersten 14 Tagen erledigen solltest

Arbeitsuchend melden, sobald dein Enddatum feststeht. Einen eventuellen Aufhebungsvertrag prüfen lassen. Termin bei der Agentur für Arbeit machen und Bildungsgutschein ansprechen. Lebenslauf auf Ergebnisse umschreiben. Eine passende Weiterbildung aussuchen.

Häufige Fragen

Am Standort gibt es noch keinen Betriebsrat, an wen wende ich mich?

Die Gewerkschaft NGG ist dein Ansprechpartner und unterstützt auch dort, wo noch keine gewählte Arbeitnehmervertretung besteht. Sobald die Wahl stattgefunden hat, vertritt der Betriebsrat deine Interessen im Verfahren.

Verliere ich mein ALG 1, wenn ich eine Weiterbildung mache?

Nein. Während einer von der Agentur geförderten, abschlussorientierten Weiterbildung läuft dein Arbeitslosengeld 1 nach Paragraf 144 SGB III weiter.

Was mache ich, wenn mir ein Aufhebungsvertrag angeboten wird?

Nicht sofort unterschreiben. Ein Aufhebungsvertrag kann eine Sperrzeit beim ALG 1 von bis zu zwölf Wochen auslösen. Lass den Vertrag von der NGG oder einem Fachanwalt für Arbeitsrecht prüfen.

Kann ich eine Weiterbildung schon vor dem Jahresende starten?

Wenn du arbeitsuchend gemeldet bist und der Bildungsgutschein bewilligt wurde, ist ein früher Start oft möglich. Sprich mit der Agentur über den passenden Zeitpunkt.

Quellen

Die genannten Zahlen stützen sich auf folgende öffentlich zugängliche Quellen (Stand der Recherche: Juni 2026):

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